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要解除知乎上手机号登录的账号，可以按照以下步骤操作。
1、打开知乎官网或APP，并登录账号。
2、点击右上角的“设置”或“个人中心”，进入账号设置页面。
3、在账号设置页面中，找到并点击“账户安全”或“安全设置”选项。
4、在账户安全或安全设置页面中，找到“手机号”或“登录方式”选项。
5、点击“解绑”或“更换手机号”，然后根据页面提示进行操作，可能需要输入验证码或提供其他身份验证信息。
6、完成验证后，即可解除手机号与该账号的绑定。
具体的操作步骤可能因知乎版本或更新而略有不同，建议根据实际情况进行操作，如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系知乎客服寻求帮助。